紫薯包的做法（热菜菜谱）
怎么做紫薯包好吃?学做紫薯包需要哪些食材?为您提供紫薯包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味紫薯包!
紫薯包
材料：高筋粉 270克 盐 2克 糖 40克 黄油 35克 紫薯泥 50克 水 60克 淡奶油
100克 酵母 5克蛋 1个
配料：蛋液 小麦胚芽
教您紫薯包的家常做法 ， 紫薯包怎么做好吃
【紫薯包的做法（热菜菜谱）】1 把主料除黄油外放入面包机内
2 材料搅拌成光滑的面团后放入黄油
3 把面粉打至至光滑 ， 出膜
4 发酵2.5倍大 ， 插放手指不回缩
5 拿出面团排气醒发15分钟
6 把面团分割成6份 ， 排气收圆 ， 醒发10分钟
7 摊开面团成片状
8 对折
9 卷起
10 把面团擀成长三角状
11 再卷起
12 排放在烤盘内
13 发酵2倍大后 ， 涂上表面蛋液
14 在面坯表面洒小麦胚芽
15放烤箱180度 ， 烤20分钟左右
16 出炉,晾凉即可食用
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