瘦身好品 山药减肥全体验
作为食物 ， 山药是一种不错的食材 ， 烹饪方法很多 ， 而不同的做法有不同的滋补疗效 ， 看你怎么选择啦 。
1.山药酒
配方：鲜山药350克、黄酒2000毫升、蜂蜜适量 。
制法：先将山药洗净、去皮 ， 切片 ， 备用;再将黄酒600毫升倒人砂锅中煮沸 ， 放入山药 ， 煮沸后将余酒慢慢地添入;山药熟后取出 ， 在酒汁中再加入蜂蜜 ， 煮沸即成 。
特点：健脾益气、主治虚劳咳嗽、痰湿咳嗽、脾虚咳嗽或泄泻、小便频数等症 。
须注意：外感咳嗽忌服 。
2.冰糖山药
配方：山药0.75公斤、冰糖3/4碗、清水5-6碗
制法：将皮削去并切成方块 ， 加进冰糖、清水先用大火煮滚 ， 再改小火煮烂(约40分钟)即可供食 。
特点：山药软嫩香甜 ， 并有健脾、除湿、益肺固肾 ， 益精补气之功效 。
3.山药药膳汤
配方：山药5克、玉竹10克、麦冬10克、枸杞5克、鸽子1只 。
制法：先将汆过的鸽子肉放入锅中煎炒 ， 然后加入高汤或开水;水煮沸后将肉捞至汤罐中 ， 再把洗净的药料放入锅中 ， 煮熟后将汤倒进罐中 ， 文火煮9分钟;出锅前加入盐、味精、鸡精等调味料 ， 这道汤就大功告成 。
【瘦身好品 山药减肥全体验】特点：中医认为天为阳、地为阴 ， 而鸽子体内吸收了大量的自然阳气 ， 故鸽肉可以治疗肾精不足引起的的身体虚弱;而山药、玉竹和麦冬的合用 ， 又能起到滋养肺阴的作用 ， 这道汤特别适合大病之后的病人 。
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