菊花馒头的做法（老年菜谱）
怎么做菊花馒头好吃?学做菊花馒头需要哪些食材?为您提供菊花馒头的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味菊花馒头!
菊花馒头的主料：面粉(适量)紫薯(两个)菊花馒头的调料：白砂糖(适量)牛奶(适量)做菊花馒头所需厨具：蒸锅菊花馒头的做法图解步骤【菊花馒头的做法（老年菜谱）】
1、将紫薯放蒸锅蒸熟去皮压碎 。
2、紫薯有些干，加入牛奶澥开 。
3、用温开水化开酵母，放入面粉和和好的紫薯泥，和成紫薯面团 。
4、同样用温水化开酵母，加入牛奶和白砂糖，和一个白色的面团 。
5、将和好的面团盖上盖子或用湿布盖一下防干，发酵至两倍大 。
6、将一小块白色的面团擀成面饼，面饼不要太薄，再将一小块紫薯面团团成圆圆的，放在面饼上面，象包包子一样把紫薯面团包起来，有折的一面向下，用手掌压一下 。
7、然后用刀均匀地切开几个口 。
8、捏起一小片向一边拧一下，其它的也这样拧一下，就成了这个样子，醒一会上锅蒸二十分钟就行了 。
9、蒸好的成品 。
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