黄瓜丝塌子的做法(老年菜谱)
【黄瓜丝塌子的做法(老年菜谱)】怎么做黄瓜丝塌子好吃?学做黄瓜丝塌子需要哪些食材?为您提供黄瓜丝塌子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味黄瓜丝塌子!
一到夏天,随着天气的升温 。身体有些吃不消,渐渐的变得懒惰,冬天怕冷夏天怕热,唉,难伺候啊!早上去早市不到6点的时候很凉快,小风很凉爽 。6点钟之后就开始热了,天一热也不爱做饭了,开始研究做饭快速、开胃的饭菜来解决温饱问题!这款早餐就是开始,呵呵 。这个夏天把迅速做饭进行到底吧!
黄瓜丝塌子的主料:黄瓜(1根)黄瓜丝塌子的调料:鸡蛋(2个)糯米粉(1/2大汤勺)面粉(2大汤勺)盐(适量)味精(适量)做黄瓜丝塌子所需厨具:平底锅黄瓜丝塌子的做法图解步骤
1、黄瓜洗净擦成细丝 。
2、擦好的黄瓜丝、放入1/2大汤勺的糯米粉、2大汤勺的面粉,放入2个鸡蛋 。
3、加入适量清水,不要太稀,放入少量盐和味精 。
4、锅中倒入少量油,倒入搅拌均匀的面糊,摊成均匀的面饼状 。
5、面糊四周凝固住颜色变得透明即可翻面 。
6、两面煎成金黄色即可出锅切块装盘 。
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