衡水老白干都有哪些酒呀？
【衡水老白干都有哪些酒呀？】衡水老白干的酒有：柔和系列、如意系列、国标系列和淡雅系列，柔和系列的天柔地柔红柔，还有十八酒坊的蓝钻、红宝石、八年、十年、十二年、十五年、二十年等等好多品种 。
衡水老白干
衡水老白干是河北名酒之一，历史悠久，可追溯到汉代 。正式定名于明代 。衡水老白干酒典型风格的酒香型分为浓香、酱香、清香型 。衡水老白干以高粱为主料，精选小麦踩制的清茬曲为糖化发酵剂，以新鲜的稻皮清蒸后作填充料，采取清烧混蒸老五额工艺，低温入池，地缸发酵，酒头回沙，缓慢蒸馏，分段滴酒，分收入库，精心勾兑而成 。可长时间储存 。
产品成份
“特制老白干”系选用当地优质高粱为主料，用精选小麦踩制的清茬曲为糖化发酵剂，以新鲜的稻皮清蒸后作填充料，采取清烧混蒸老五额工艺，低温入池，地缸发酵，酒头回沙，缓慢蒸馏，分段滴酒，分收入库，精心勾兑而成 。贮存期一般在半年以上 。具有清香味浓而不烈，度低（58度）绵软不淡，入口回味悠长的特点 。
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