白兰地酒喝法
【白兰地酒喝法】 白兰地酒喝法
白兰地是一种高雅、庄重的美酒，人们在高兴的时候，享受一杯白兰地，会使你情趣倍增 。
白兰地的饮用方法多种多样，可作消食酒，可作开胃酒，可以不掺兑任何东西净饮，也可以加冰块饮，掺兑矿泉水饮或掺兑茶水饮，对于具有绝妙香味的白兰地来说，无论怎样饮用都可以 。究竟如何饮用，随各人的习惯和所好而异 。一般来说，不同档次的白兰地，采用不同的饮用方法，可以收到更好的效果 。
例如：X.O级白兰地，是在橡木桶里经过十几个春夏秋冬的贮藏陈酿而成，是酒中的珍品和，这种白兰地的饮用方法是什么都不掺和，这样原浆原味，更能体会到这种艺术的精髓和灵魂 。
有些白兰地贮存年限短，如V.O级白兰地或V.S级白兰地，只有3~4年的酒龄，如果直接饮用，难免有酒精的刺口辣喉感，而掺兑矿泉水或夏季另冰块饮用，既能使酒精浓度得到稀释、减轻刺激，又能保持白兰地的风味不变，这种方法已被广泛采用，特别值得提倡的是，中档次白兰地，冬天掺热茶饮，把茶水泡得酽酽的，使得茶水的颜色和白兰地颜色一致 。茶叶中含有丰富的茶碱和单宁，白兰地中也含在丰富的多酚物质和单宁 。用这样的浓茶掺兑白兰地，能保护白兰地的颜色香味和酒体的丰满程度不变，只是降低了酒精度，减少了酒精的刺激，可以使干渴的喉咙得到滋润 。
白兰地掺兑矿泉水、冰块、茶水、果汁等的新品酒方式，已经在世界范围内流行起来，勾兑后的白兰地既是夏天午后的消暑饮料，又是精美晚餐上的主要佐餐饮品 。
白兰地常用的5种喝法：
1、2/3热咖啡+1/3白兰地（比较象爱尔兰咖啡的口味）
2.1/2热糖水+1/2白兰地
3.2/3热茶+1/3白兰地
4 。可加百事可乐 。
5，加3个冰块+矿泉水+缓缓倒入白兰地
其实说来，白兰地的饮用方法很多种 。
净饮---用白兰地杯，然后倒些白兰地（是一瓶的4分之1 。另外用水杯配一杯冰水，喝时用手掌握住白兰地杯壁，让手掌的温度经过酒杯稍微暖和一下白兰地，让其香味挥发 。充满整个酒杯，边闻边喝，才能真正地享受饮用白兰地酒的奥妙，冰水的作用是：每喝完一小口白兰地，喝一口冰水，清新味觉能使下一口白兰地的味道更香醇 。当呼吸一口气的时候，白兰地的芬芳久久停留在嘴里 。
还有一种喝法---加水，人多喜欢加冰，那只是喝一般牌子的白兰地 。对于陈年上佳的干邑白兰地来说，加水、加冰是浪费了几十年的陈化时间，丢失了香甜浓醇的味道 。所以一般推荐喝陈年的白兰地不要加 。任其原味散发出去 。
混合饮料 。白兰地除了已公认为有医疗作用外，所有的都是由水果酒，主要指有葡萄酒蒸馏来的，因此都可作为饭后酒 。此外加了苏打水，可作任何休闲时的饮料 。在咖啡里加些白兰地更好 。因为白兰地有浓郁的香味，在作甜食、布丁、糕饼和冰淇淋时，加上一点就可增加美味 。
喝白兰地是一种享受，如果有条件的话，是一个人坐在凳子上 。手中拿着高级酒杯；边听音乐，边用舌头慢慢的在酒面轻轻的与酒摩擦一下 。在喝一小口酒 。一定要让酒停留在自己的嘴里面 。吸一口气 。再咽下去 。这样，白兰地的芬芳与浓郁就会瞬间在你的鼻腔与嘴里翻腾 。可不是一般酒能做到的味道 。
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