玉米粒和什么熬粥好喝
玉米是一种粗粮,富含膳食纤维 。多吃玉米可以促进人体肠道和胃的消化,但是如果吃了太多玉米,对胃非常不利 。玉米可以制成煮沸的玉米,也可以将玉米粒和大米放在一起煮粥 。用玉米煮的粥具有玉米的香气和稀饭的味道 。下面来看一下玉米粒和什么一起煮粥最好喝呢?
一、南瓜
材料:小南瓜、玉米糁、大米、淀粉、冰糖、水
做法:
1、小南瓜切开,去除南瓜籽后清洗干净,并去皮,切块,不宜太小;
2、南瓜块上笼蒸15分钟左右,一捏就碎的程度;
3、大米洗净,倒入锅中,加入适量水,开火煮;
4、清洗玉米糁待用,等锅中水将开未开之际下入玉米糁;
5、南瓜蒸透后,把它弄碎成泥(比较烫,小心);
6、待锅中玉米糁煮开之后放入南瓜泥,并搅拌开;
7、煮开后,调小火,搅拌,煮至粥熟,放入少许冰糖,调味即可 。
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二、枸杞
材料:玉米糁250克、枸杞子适量、水适量
做法:
1、玉米糁250克备用;
2、枸杞子适量洗净备用;
3、电饭锅加入6碗左右的水,烧开;
4、水烧开后倒入玉米糁,搅拌均匀;
5、煮粥状态下煮15分钟;
6、玉米糁变浓稠后,加入适量枸杞子,稍煮片刻就好;
7、拔掉电源后,在锅中放置10分钟后,玉米糁粥会变的更加浓稠,盛出凉凉就可以喝了 。
三、红薯
材料:玉米糁150克、红薯200克、纯碱适量、水适量
做法:
1、红薯洗净去皮切块;
2、锅中加水、红薯,开火煮;
3、锅开后,将用凉水稀释过的玉米糁倒入锅中;
4、开锅后加少许纯碱,并不断搅拌;
5、不断搅拌,熬制30分钟关火 。
小贴士:
【玉米粒和什么熬粥好喝】玉米渣在凉水中稀释,加纯碱口感好 。
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