去恒山旅游,最不能错过的美食是什么?
到山西恒山、悬空寺旅游,必须品尝的是浑源凉粉,白白的粉,配以黄黄的炸大豆瓣和绿绿的香菜,可以说是色、香、味俱全 。相比之下,与之相临的河北蔚县凉粉则是另外一个风格,没有大豆瓣,也没有葱花和香菜了,但味道同样不错 。
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【去恒山旅游,最不能错过的美食是什么?】蔚县凉粉分好几种,从材质上,经典的有豌豆粉、苦荞粉、绿豆粉、山药粉;从工艺上,经典的有旋粉;从配料上,经典的有苦荞饸饹酸腌菜 。蔚县爱吃粉远近闻名 。蔚县,俨然就是一个凉粉的世界 。
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