葡萄独特风味 源于地形气候
智利葡萄独特的风味得益于当地的地形和气候 。在地图上呈现狭长形状的南美国家智利,有着典型的地中海气候——夏季炎热少雨,冬季寒冷湿润,这种气候对葡萄的生长和品质十分有利 。特别是在靠近安第斯山脉的地区,气温会更低3~5摄氏度,葡萄一般到5月才采摘,因而会更加新鲜 。在南美较大的葡萄酒生产国阿根廷和智利,酒庄都不约而同地将葡萄园设在安第斯山脉脚下,可见此地气候的独到 。这些地区出产的葡萄成熟缓慢、果香浓郁,颗粒小但紧实饱满,是酿制葡萄酒的原料 。
【葡萄独特风味 源于地形气候】
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