酸甜龙利鱼的做法(小儿营养不良食谱)
怎么做酸甜龙利鱼好吃?需要哪些食材?小编为您提供酸甜龙利鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酸甜龙利鱼 。
食谱名:酸甜龙利鱼参考月龄:18个月以上今天我用能搭配一切的番茄来煮鱼,滑嫩的鱼肉被酸酸甜甜的酱汁包裹,顺滑入口,足以打开宝宝的胃口 。暖暖的,都想连汤一起喝下去 。
做酸甜龙利鱼所需食材:海鲜菇35克,龙利鱼150克,去皮的莴笋80克,番茄1个(约130克)
酸甜龙利鱼的做法步骤:
步骤1:准备食材:海鲜菇35克,龙利鱼150克,去皮的莴笋80克,番茄1个(约130克) 。
步骤2:龙利鱼切块,挤几滴柠檬汁,去腥10分钟 。?妈妈们家里没有柠檬的话,也可以用生姜片代替哈!
步骤3:番茄划十字,放入开水中,浸泡10分钟 。?番茄浸泡后更容易脱皮,水尽量没过十字划痕哦 。
步骤4:番茄去皮切小块 。
步骤5:起锅烧水,水开后倒入海鲜菇,大火焯水3分钟 。
步骤6:海鲜菇切丝,莴笋切丁 。?食材颗粒的大小可以根据宝宝的咀嚼能力决定 。
【酸甜龙利鱼的做法(小儿营养不良食谱)】
步骤7:煎炒锅中刷薄薄的一层油 。
步骤8:倒入番茄块,大火翻炒3分钟 。
步骤9:再加400毫升的清水,煮8分钟至番茄软烂 。
步骤10:再倒入莴笋丁和海鲜菇丝,继续煮5分钟 。
步骤11:最后倒入龙利鱼块,再煮5分钟,煮熟即可 。?龙利鱼肉易熟,为防止煮烂建议最后放哦 。
步骤12:酸甜浓厚的番茄汤汁包裹着嫩滑的鱼肉,再搭配爽口的莴笋和鲜味的海鲜菇,一看就特别有食欲,入口又鲜又嫩,全家人都可以来一碗哦~
温馨提示:●这道菜可以全家一起分享,所以我用到的食材量比较多,妈妈们如果只给宝宝吃的话,可以把食材同比例减少哦~●妈妈们可以把莴笋、海鲜菇换成宝宝爱吃的其他当季蔬菜 。
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