柿饼发霉了怎么办？多少斤的柿子能晒一斤柿饼？ _小知识

这篇文章主要为大家介绍：柿饼发霉了怎么办？多少斤的柿子能晒一斤柿饼？夏天要把柿饼放冰箱吗，希望对你有所帮助

文章插图

柿饼发霉了怎么办？
柿饼发霉多是因保存不当引起的霉变，像这种一旦发现就要将其丢了。发霉的柿饼会产生大量的有毒有害的物质，如果不小心将发霉的柿饼吃了可能会有拉肚子的情况发生，严重的话还可能会导致食物中毒或者是致畸。

文章插图

多少斤的柿子能晒一斤柿饼？
通常四斤柿子可以做一斤柿饼。
柿子做柿饼的产量与品种有关，但大致比例为4：1 。新鲜柿子含有大量水分，柿子饼是脱水后的成品。失水后，柿子的糖分浓度增加，吃起来香甜可口。因为含有果胶，口感会越来越软。

文章插图

夏天要把柿饼放冰箱吗
建议放冰箱。
【柿饼发霉了怎么办？多少斤的柿子能晒一斤柿饼？】夏天室外温度高，湿度也很大。这时，如果把柿饼全部放在室外，就容易变质、发霉。因此，建议将柿饼存放在冰箱中。放入冰箱时，最好放入保鲜袋或保鲜盒中，然后存放，这样可以延长柿饼的保质期。

柿饼发霉了怎么办？多少斤的柿子能晒一斤柿饼？