近年来魔芋价格一路上涨，是否能证明魔芋种植很有发展空间？
近年来魔芋价格一路上涨，是否说明魔芋有不错的发展空间呢？
魔芋，在我国的种植历史已有三千年，记得小时候，魔芋是农家菜，每家每户都在自家菜地或房前屋后栽有魔芋，虽然数量不多，但是够尝鲜，魔芋豆腐是最主要的菜肴 。如今，你不管是吃烤鱼还是火锅，都能看到魔芋的身影，已然从农家餐桌走进了城市餐桌，不仅如此，更多的魔芋产品层出不穷，比如魔芋粉早餐 。
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一、营养价值的传播性
魔芋栽培历史悠久，在民间可谓是很普通的食材，魔芋含有丰富的碳水化合物及各种微量元素，对人身体很有益处，味道独特 。但是由于对其价值了解的少，很少出现规模种植，没有规模也就形不成商品，无法进入城市餐桌 。随着当前网络咨询的发展，越来越多的人开始认识魔芋、接触魔芋、食用魔芋，价格逐年上涨；
二、供求关系
需求的增加，短时间内魔芋种植量无法满足市场需求，供不应求关系下，往往能刺激价格的上涨 。同时由于魔芋大部分为两年出售，以及种植技术的欠缺，很多人开始观望，同时由于投入大，很多农民不敢尝试 。记得五年前，笔者家乡农家零散种植的魔芋，1块钱一斤很难卖出去，从去年开始，价格上涨到3元一斤，进村收购的商贩，有多少要多少，只觉得量太少 。
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一、魔芋种植，通常在6000株每亩，选择的种子分为一代种跟二代种，一代种100克左右，二代种则在400克左右，前期投入种苗3元1斤，需要5000左右，人工加各种管理成本，按2000一亩计算，亩均投资在7000左右，6000株每株按3斤算，产量18000斤，按照当前市价3元计算，收益54000元，收益空间是非常大的；
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二、目前全国的魔芋种植约150万亩，对于国内市场及国际市场而言，还是起步阶段，有广阔的市场空间 。近年来越来越多的科研机构跟高校资源关注魔芋产业，使魔芋价值不再局限于魔芋豆腐这么简单，魔芋含有葡甘聚露糖的特种经济作物，被誉为“保健食品”和“工业味精”，更多的运用到其他领域，比如化妆品、医药等领域 。
三、农村正在从传统农业向经济型农业发展，传统的玉米土豆正在被辣椒、魔芋等经济作物替代，农民的种植观念，也在慢慢发生变化，同时由于60、70年代的人，逐渐返乡，高价值作物是首选 。
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综合以上分析，未来几年，将迎来魔芋大发展的时代，但是想要规模种植，过硬的种植技术跟当地的气候条件及土壤条件是必不可少的因素，农业有风险，投资需谨慎 。
朋友们，你的家乡有种魔芋吗？你对于魔芋种植前景怎么看？欢迎留言交流 。
了解更多农村趣事及三农知识，点击关注【下坝毛哥】，带你一起知农事、亲自然、长知识 。其他网友观点魔芋价格上涨，从经济学原理来说，这是供需结构决定的，当需求超过供给，价格上涨，当需求低于供给，价格就会下跌 。因此，魔芋价格持续上涨的话，说明这个产品有需求，市场前景广阔 。
但这是“书上谈兵”，实际情况可能有所不同：一是价格上涨有可能是投机交易所致，并非是真实需求；二是受价格上涨刺激导致供给急剧增长，并导致行情逆转 。明明去年供不应求，今年价格却跌到低谷，丰产不丰收 。这样的现象在农村非常普遍，年年都在发生 。
所以，在种养前，我们需要帮助农民做以下思考：
【近年来魔芋价格一路上涨，是否能证明魔芋种植很有发展空间？】第一，产品在种养之前，先要想清楚，产品卖给谁？我们的目标消费者是谁？这个供求关系是否稳定？而不是盲目决策 。
第二，如果卖不动，产品丰收后如何处置？是否可以做深加工？或者有其他的消化渠道？
第三，如何卖出更好的价格来？也就是说，同样一款产品，相比于同行，我们如何做到与众不同？
当然，从消费升级的大背景下，魔芋这类产品是符合农业供给侧结构性改革方向，我中长期看好它的前景 。只是作为农户，还是要把市场、客户、渠道等想清楚，才能从容应对各种变化 。
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其他网友观点
魔芋是我们当地山区群众的一个经济产业，近年来魔芋价格一路上涨，我认为魔芋种植很有发展空间 。
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魔芋开始人们是以药用为主，后来随着魔芋食品被越来越多的人认可，魔芋的销量也与日俱增，尤其是魔芋豆腐更是人们餐桌上不可取代的健康美食 。
魔芋含丰富的纤维素，有排毒、养颜、减肥等作用，被人们称为“肠道的清道夫”，为此，近年来，魔芋市场供不应求，一般来说，只要能够种植出来称为商品芋，魔芋是不愁销路的 。
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以我们当地为例，我们山区有大片的核桃林地和包谷地，而魔芋又是一种喜欢半阴半阳的生长环境，所以最适合在核桃林下种植，或者在包谷地里套种魔芋 。
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实践证明，这两种种植方式都非常成功，山区农民在收获核桃、包谷的时候，也收获了魔芋 。魔芋一般两年才能采挖，全株有毒，不可以生吃，以根部块茎为食用部分，必须加工过后才能食用 。
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魔芋种植可以卖种芋，也可以卖商品芋，因为大部分都是加工成淀粉，在市场上做保健品这一类的，所以前景和经济效益都很不错 。
由于我们当地有大面积的魔芋种植，所以当地也有魔芋加工厂，每到魔芋采收季节，都有收购商前来收购，或者有固定收购场所 。
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以一亩为例，头一年需投资种子费用2000元左右，加上人工费、农药费、肥料款等，垫本在3500元左右，而魔芋亩产可达4000斤左右，以单价每斤3元计算，一亩纯收入在8000元左右 。
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而魔芋特性是繁殖能力强，种了一次以后几年都不用再重复种植，自己就会无限繁殖，这样就可以省了不少的种子费用，如果有条件或者能力强的话，可以用10至20亩地来进行几年连种，只要管理跟上，应该会有不错的效益 。（图文原创）
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