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糖尿病人在粥里加杂粮 降糖效果更好

对于糖尿病的人来说，除了忍受病魔的干扰之外，还要忍受着不让吃各种食物的困惑 。很多时候除了控制饮食总量，其实很多食物都有助于控糖 。为您介绍5种既能当主食，对糖尿病又有辅助疗效的营养粥 。
1、南瓜麦麸粥：青嫩南瓜250克，麦麸50克，粟米50克 。南瓜洗净切小块，入锅加水煮至六成熟，加入洗净的粟米，煮沸后加麦麸 。充分拌匀，熬煮至粟米熟烂即成 。适合各类糖尿病患者 。
2、苦瓜粥：苦瓜150克，粳米50克 。苦瓜洗净去蒂、去籽、切片 。粳米淘净，入锅加水煮成粥，加入苦瓜片，用小火煮10分钟即成 。早晚两次分食 。适合各类糖尿病患者 。
3、 玉米须粥：玉米须15克，粳米50克 。将玉米须洗净，加水两碗，煮20分钟，去渣取汁 。粳米洗净，加入玉米须汁液中，煮成粥 。可代早晚餐食用 。适合各类糖尿病患者 。
4 、葛根白米粥：葛根粉30克，大米100克 。用白米煮粥，加入葛根粉，煮至米烂成粥即成 。适合形体消瘦的糖尿病患者 。
5、芝麻黑豆粥：黑芝麻500克，黑豆1000克 。将两者一起加工成粉 。每次取黑芝麻黑豆粉共100克，加面粉50克，调和均匀后煮成粥 。分成3顿，随餐食用 。适合各类糖尿病患者 。
糖友吃五谷杂粮有讲究
谷物对糖尿病患者有好处还是有害处？这个问题有两种不同的观点 。认为有害的起于1797年英国医生Rollo发现尿糖，至今仍然有少数医生相信谷物是有害的 。另一种观点则认为谷物对糖尿病有益，这一观点从2007年中国医生聂文涛糖尿病并发症效果公开之后，已经逐步成为医学界的主流观点 。
以下谷物对缓解消渴是有益的：
1、小麦：甘凉 。“除热，止燥渴，利小便，养肝气，止漏血，唾血 。”
2、粳米：甘平 。“粳米粥，利小便，止烦渴，养肠胃 。”
3、大麦：甘凉 。“主消渴，除热，益气，调中、平胃，止渴，疗胀 。”
4、糯米：甘温 。上每用秤一两许，水一大碗，煮取半碗，渴则饮，不拘时 。
5、小米：甘凉 。“主胃热、消渴，利小便、粟米炊饭，食之良 。”
6、薏米：甘凉 。“薏米，味甘气和，清中浊品，能健脾阴，大益肠胃 。主治脾虚泄泻，致成水肿，风湿筋缓，致成手足无力，不能屈伸 。盖因湿胜则土败，土胜则气复，肿自消而力自生 。取其入肺，滋养化源，用治上焦消渴” 。
7、绿豆：甘寒 。绿豆饮，能清热消暑，除烦止渴，通利小便，故夏季常用本品煮汤冷饮，以治暑热烦渴尿赤等症 。
【糖尿病人在粥里加杂粮 降糖效果更好】8、黑豆：甘平 。乌豆置牛胆中阴干百日，吞之 。”如梧桐子大，黑豆百粒汤下 。”
9、豌豆：甘平 。“煮食，和中生津，止渴下气，通乳消胀 。”
10、豇豆：甘平 。“理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓 。止消渴、吐逆、泻痢、小便数 。解鼠莽毒 。”

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