青木瓜炖猪脚的做法（韩国料理）
青木瓜炖猪脚的做法简单是韩国料理的常见菜 ， 不一定要看青木瓜炖猪脚视频才能学会 ， 但怎么做青木瓜炖猪脚最好吃 ， 跟着菜谱大全的做法图解来做这道青木瓜炖猪脚吧 。
材料:【青木瓜炖猪脚的做法（韩国料理）】猪脚700公克 ， 青木瓜300公克 ， 黄豆50公克 ， 姜片10公克 ， 陈皮2公克 ， 水1500㏄ ， 盐1小匙 ， 鸡粉1/2小匙 ， 米酒1大匙
青木瓜炖猪脚做法:1.黄豆洗净 ， 以冷水浸泡约5小时 ， 备用 。
2.猪脚洗净后 ， 放入滚水中汆烫约5分钟 ， 捞出泡冰水待凉 ， 备用 。
3.青木瓜去皮、切开、去籽、切块 ， 备用 。
4.取一砂锅 ， 把作法1的黄豆、作法2的猪脚与姜片、水放入一起煮滚 ， 待滚后转小火再煮约30分钟 ， 接着放入作法3的青木瓜块煮约40分钟 。
5.在作法4的锅中放入陈皮与所有调味料煮约10分钟 ， 关火后焖约10分钟即可 。
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