披萨饼的做法(西餐面点)
怎么做披萨饼好吃?学做披萨饼需要哪些食材?为您提供披萨饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味披萨饼!
准备时间:2小时以上
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
披萨饼的简介:披萨饼是西餐的主食之一 , 自己烤制披萨可简可繁 , 简单的只要有一块面团、披萨酱和奶酪就可以烤制披萨 , 复杂的就是要加各式各样辅料 。但是不管如何搭配 , 披萨必须要有三种颜色 , 红、绿、白(奶酪) 。因为这是意大利国旗的颜色 。
披萨饼的食材:主料:面粉200g奶酪200g辅料:洋葱适量培根适量酵母粉1g披萨酱适量青椒适量披萨饼的做法图解步骤:
1.主料: 面粉、奶酪、披萨酱、青椒、
辅料: 洋葱、培根、酵母粉 。
2.面粉加温水、酵母粉和成光滑面团 。
3.发酵至2倍大以上 。
4.把洋葱、青椒切圈 。
【披萨饼的做法(西餐面点)】5.把培根切块后煎熟 。
6.把发酵的面团揉匀、擀成饼 。
7.放入披萨盘造型 , 并扎一些小孔 。
8.放入烤箱180度 , 中下层烤8分钟 。
9.取出后放一层奶酪 , 抹匀披萨酱 。
10.把洋葱圈、青椒、培根摆匀 。
11.放入烤箱180度 , 中层烤10分钟 。
12.取出 , 放入马苏里拉奶酪 。
13.烤箱170度 , 中层烤制 。
14.待奶酪溶化 , 即可取出 。
15.装盘后切块 , 即可上桌食用 。
小贴士:1、我用了两种奶酪 , 用一种也可以 。
2、不用培根也行 。因烤箱不同 , 烤制的时间仅供参考 。
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