白酒怎么存放才不会跑酒
陈酿弥香 ， 说的就是白酒的魅力 。老酒好喝这是爱好饮酒的喝家所共知的 。不过 ， 也有不少人会遇到白酒挥发的现象 ， 也就是平时所说的“跑”酒 ， 尤其是在夏天 ， 经常会出现“缺斤少两”的现象 。那么夏季存酒有哪些需要注意的事项呢?推荐阅读：泸州老窖桃花醉好喝吗 ， 味道怎么样
保存白酒的方法：
（1）.先检查你的藏酒 ， 把瓶盖重新再拧紧一下 。许多酒出厂时瓶盖本身就是松动的 ， 那数年后“跑酒”的后果该是可想而知了！这是防止“跑酒”必须要做的前列件事 。推荐阅读：如何加盟1919酒类直营店
（2）.把实用蜡放进金属容器里加温 ， 待蜡融化成液体后 ， 把酒瓶倒过来 ， 将瓶盖直接在容器里浸一下即可 。这种做法的缺点是：如果蜡温度过高 ， 塑料瓶盖容易变形；另外 ， 你的酒如果漏酒很严重 ， 酒瓶刚倒过来酒就漏了 ， 蜡封不成功 。
（3）.把已经融化好的实用蜡 ， 用刷子涂上瓶盖和瓶口的连接处即可 。这种做法的缺点是：破坏了瓶盖的原始状况 ， 尤其是塑料盖上原有的保护膜被沾进蜡里 ， 不容易还原 。（第2条也有这个缺点）
（4）.用保鲜膜将瓶口仔细包好 ， 用透明胶带缠 ， 瓶口位置将胶带绷直拉紧 ， 多饶几圈 ， 透明胶带有个特性 ， 时间越长自身缠的越紧 ， 一定别忘了留出一段胶带头 ， 要不拆时就难了 。但是这种做法防“跑酒”效果比封蜡稍差 。
【白酒怎么存放才不会跑酒】
（5）.较好的办法是：先拧紧瓶盖 ， 用保鲜膜将瓶口仔细包好 ， 用透明胶带缠紧 ， 再封蜡当然是避光保存 ， 温度适度适宜就可以了 ， 时间没有限制 。白酒存放的容器必须是陶瓷或玻璃的 ， 总之是封闭的好才行 ， 存放的地点、温度较好是地下 ， 因为地下是温度变化不大的环境 ， 基本保持常温的 ， 再者白酒是挥发性 的物质 ， 这样也不会挥发多少的 ， 主要是保持白酒的原味 ， 还不变质 ， 这也是重要的 。存放的时间一般应不少于三年 ， 这样的酒味道才纯 ， 口感特别好 。
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