葡萄酒颜色分类
葡萄酒颜色分类
葡萄酒的类别,按其含糖量有甜、半甜、干、半干之分 。含糖量在50克/升以上的为甜型葡萄酒;在12—50克/升的为半甜葡萄酒;4—12克/升的为半干葡萄酒;4克/升以下的为干葡萄酒 。
【葡萄酒颜色分类】2.按色泽有红、白、黄、桃红之区别 。红葡萄酒如干红葡萄酒,酒体澄清透明,有光泽,酒香浓郁悦人,滋味柔和舒愉,回味绵长,典型性强,酒度一般在14—18度之间,糖度在12度左右 。白葡萄酒,一般为微黄带绿,澄清透明,有光泽,果香、酒香浓郁悦人,酒度、糖度一般在12度左右 。
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