蛋皮丝拌绿豆芽的做法(青少年食谱)
蛋皮丝拌绿豆芽的做法简单是青少年食谱的常见菜,不一定要看蛋皮丝拌绿豆芽视频才能学会,但怎么做蛋皮丝拌绿豆芽最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道蛋皮丝拌绿豆芽吧 。
菜系及功效:私家菜 便秘食谱 青少年食谱 减肥菜谱 营养不良食谱
口味:清香味工艺:拌
蛋皮丝拌绿豆芽的制作材料:主料:绿豆芽500克
辅料:鸡蛋100克
调料:花生油20克,酱油10克,盐3克,味精2克,香油5克
蛋皮丝拌绿豆芽的特色:清香爽口 。
教您蛋皮丝拌绿豆芽怎么做,如何做蛋皮丝拌绿豆芽才好吃1. 绿豆芽去根、洗净,在开水中烫一下,沥干水,放入盘内;
2. 鸡蛋打成糊,倒入热油锅中摊成蛋皮(锅中油不宜太多,边倒蛋糊边转动炒锅,使其均匀地涂布于锅的周围);
3. 将蛋皮切成5厘米长、0.3厘米宽的丝,放入盛绿豆芽的盘中;
4. 在盘中加入酱油、盐、味精、香油,调好味,拌匀即成 。
小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食 。
【蛋皮丝拌绿豆芽的做法(青少年食谱)】
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