茭白拌海蚬的做法（鲁菜）
茭白拌海蚬的做法简单是鲁菜菜谱里的常见菜，不一定要看茭白拌海蚬视频才能学会，但怎么做茭白拌海蚬最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道茭白拌海蚬吧
菜系及功效：鲁菜 肝调养食谱 补血食谱 清热解毒食谱
口味：姜汁味 工艺：拌
【茭白拌海蚬的做法（鲁菜）】茭白拌海蚬的制作材料：
主料：蚬子500克,茭白150克
辅料：香菜30克
调料：姜20克,盐5克,味精2克,大蒜（白皮）10克,花椒3克,植物油10克
茭白拌海蚬的特色：蚬仁丰满鲜嫩，茭白洁白清脆，味鲜咸香酸，姜味浓郁 。
教您茭白拌海蚬怎么做，如何做茭白拌海蚬才好吃
1. 海蚬放开水煮熟；
2. 取出蚬仁放原汤中浸泡备用；
3. 将油锅烧热，投入花椒，炸出香味，捞出花椒不要，花椒油留用；
4. 大蒜去皮洗净捣成蒜泥；
5. 姜洗净切成末；
6. 茭白去皮斜切薄片；
7. 香菜用开水一烫，切成2厘米长段；
8. 茭白片先用盐、味精抓匀；
9. 加蚬仁、姜末、香菜段、盐、味精、醋、大蒜泥、花椒油各适量，拌匀即成 。
推荐阅读
- 蚬肉韭菜炒蛋角的做法（阳痿早泄食谱）
- 韭菜炒蚬肉的做法（阳痿早泄食谱）
- 香煎韭菜蚬饼的做法（阳痿早泄食谱）
- 蚬肉炒韭菜的做法（阳痿早泄食谱）
- 第菜蚬肉炒韭菜的做法（阳痿早泄食谱）
- 如果要设计一种可以替代人工剥茭白叶子的机器，你会怎么设计？
- 油焖茭白的做法（补血食谱）
- 茭白怎么切
- 丽花茭白的做法（苏菜）
- 茭白绿飞虱为害特点及防治方法