千层饼的做法(电饼铛食谱)
怎么做千层饼好吃?学做千层饼需要哪些食材?为您提供千层饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味千层饼!
准备时间:10-20分钟
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
千层饼的简介:【千层饼的做法(电饼铛食谱)】今天早上老公很早就起来了,他先给煮上粥了,于是跑来问我说“出去买点花卷啊“,我说”不买,我自己做“,哈哈 。外面买的花卷一点也不好吃而且还特白,我就是犯懒这几天没发面,于是就做饼吧 。家里只剩下一颗小葱了,烙饼用的时候真是少得可怜,就算借个味儿了 。
千层饼的食材:主料:面粉300g辅料:油适量盐适量葱适量花椒粉适量千层饼的做法图解步骤:
1.面粉一半用开水烫面搅成絮状,剩下用清水和成面团,松弛15分左右
2.小葱切末,撒上盐和花椒粉拌匀
3.面团揉匀,用擀面杖擀成薄面皮
4.抹上一层油和葱末
5.如图,切八刀,不切段
6.下面的左右两边向中间对折,然后再向上折,这样重复的折
7.最后折成方形的面饼
8.再用擀面杖擀一下
9.电饼铛预热,倒入适量油,放入面饼
10.煎至两面金黄,切块即可
小贴士:面粉里可加点小苏打,这样烙出的饼不会硬,比较软和
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