竹茹米粥的作用和功效、做法配方
竹茹为禾本科常绿乔木或灌木淡竹等竹类的茎除去外皮后刮下的中间层，本粥为一民间方，是用竹茹和南粳米加水煮成，具有清胃和中，除烦止呕的功效 。
【适应症状】
肺热咳嗽、咯痰黄稠、胃热呕吐、胃虚呃逆、妊娠呕吐、产后虚烦及病后体弱虚热烦渴等症 。
【煎煮和服法】
每次用竹茹15克，煎取浓汁，去渣约100毫升 。用南粳米50克，生姜2片，再加水400毫升，煮成稠粥，待粥将成时，对入竹茹汁，再煮一沸即可 。每日2次，稍温服
食 。
【竹茹米粥的作用和功效、做法配方】【论治解说】
竹茹味甘性寒，人肺、胃二经，既能清肺化痰，又善清胃止呕，为治胃热呕逆之良药，与粳米、生姜同煮为粥，则和中止呕的功能更著，凡肺热痰咳、胃热呕哕以及痰热郁结之症，皆常选用 。本品亦可凉血安胎，故而对妊娠，呕吐、胎动不安也有治疗效果 。
《内经》云：“诸呕吐酸，皆属于热 。”胃中有热，则为呕逆，竹茹专清胃腑之热，为虚烦燥渴，胃虚胃热呕逆之要药 。煮粥之后，又得粳米之益气养胃，所以无论产前产后，病后体弱，只要是胃虚胃热所致的呕逆，都很适宜 。粥中如加入生姜少许，一则可增竹茹止呕之力，一则可防其寒凉伤胃 。竹茹虽为清淡平常之品，但对治胃热呕逆之力不可忽视；前人对此颇有心得，大加赞赏 。如《本经逢原》中说：“竹茹专清胃腑之热，为虚热烦渴，胃虚呕逆之要药；咳逆唾血，产后虚烦，无不宜之 。《药品化义》称竹茹为“宁神开郁佳品” 。这些前人的宝贵经验，值得我辈继承和发扬 。
【现代研究】
本品含竹茹酚，对白色葡萄球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌等有抑制作用 。临床证实，它对胃热呕吐、妊娠呕吐，疗效非常满意 。
【注意事项与禁忌人群】
胃寒呕吐，忌食 。
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