【吃什么蔬菜好】5类蔬菜 秋季应该多吃
秋季多吃味甘平的食物 , 有利身体健康 , 通过日常饮食即可 。
1、止血防发炎的菠菜
菠菜营养价值极高 , 其含有的胡萝卜素及抗坏血酸远大于其它蔬菜 。此外菠菜中含有的止血作用的维生素也是叶菜叶最高的 。
2、防呼吸道感染的菜花
3、菜花含有丰富的维生素类物质 , 每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上 。
4、增食欲祛啖的芹菜
芹菜性凉 , 味甘辛无毒 , 平肝健胃 , 富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等 , 它能兴奋中枢神经 , 促进胃液分泌 , 增进食欲 , 并有祛啖作用 。
5、通肠利胃的小白菜
味苦微寒 , 养胃和中 , 通肠利胃 。小白菜含维生素C和钙质甚多 , 还含磷、铁、胡萝卜素和维生素B等 。
6、平咳增进骨骼生长的莴笋
莴笋肉质细嫩 , 生吃热炒均相宜 。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌 , 增进胆汁的分泌 。
【【吃什么蔬菜好】5类蔬菜 秋季应该多吃】
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