番茄牛肉片的做法(补血食谱)
番茄牛肉片的做法简单是补血食谱的常见菜,不一定要看番茄牛肉片视频才能学会,但怎么做番茄牛肉片最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道番茄牛肉片吧 。
菜系及功效:私家菜 补血食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱
口味:酸甜味工艺:炒
番茄牛肉片的制作材料:主料:牛肉(瘦)250克
辅料:番茄150克,鸡蛋150克
调料:大葱10克,料酒3克,酱油5克,味精3克,淀粉(豌豆)50克,花生油50克,香油4克,番茄酱40克
番茄牛肉片的特色:色佳味美,增进食欲 。
教您番茄牛肉片怎么做,如何做番茄牛肉片才好吃1.将牛肉切成厚6毫米、长2厘米的方片,用鸡蛋、水淀粉及盐上浆备用 。
2.锅内放花生油烧至七成熟,下肉片炸至深黄色捞出 。
【番茄牛肉片的做法(补血食谱)】3.锅内留少许底油,下葱末、黄酒、酱油及肉片同炒 。再下西红柿片、番茄酱翻炒,待西红柿熟软,即可淋上麻油出锅装盘 。
小帖士-食物相克:
番茄:西红柿忌与石榴同食 。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食 。
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