海参虾皮蛋炒红米饭的做法（莴笋）
怎么做海参虾皮蛋炒红米饭好吃？需要哪些食材？提供海参虾皮蛋炒红米饭的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的海参虾皮蛋炒红米饭 。
分类：主食，家常菜，炒饭，午餐，晚餐
使用的厨具：炒锅
口味：咸香，工艺：炒，耗时：廿分钟，难度：简单
海参也可以炒饭？还真是不知道 。刚刚还想着那条海参怎么用，转过头来就看到一道海参炒饭 。一下子醍醐灌顶 。虽然食谱中的材料都没有，但也可以演绎出一道自己的海参炒饭 。
把冰箱里的食材想了一遍，好像并没有什么五彩缤纷的材料 。而炒饭，似乎一定要五彩缤纷才好看 。这好像也不算什么难事，鸡蛋为黄，莴笋是绿，再来一碗红米饭，黄绿红白黑，也是五彩纷呈了 。顺手抓一撮虾皮，在饭中增添一点海味，想必也会不错 。
炒饭最超级快手，多配点菜蔬肉食在里面，连做菜也可以省了 。
海参是海中珍品，能滋肾补血，温阳润燥，且易于被人体吸收，是很好的进补食材 。来上一碗海参红米饭，再配一道例汤，也可以是不错的一餐 。。。。
做海参虾皮蛋炒红米饭所需食材：主料：水发海参1条，鸡蛋1个，红米饭130克，虾皮10克，莴笋1根
辅料：葱花适量，盐少许，鸡粉少许
海参虾皮蛋炒红米饭的家常做法，最正宗的海参虾皮蛋炒红米饭怎么做好吃
一、用料：水发海参1条，鸡蛋1个，红米饭130克，虾皮10克，莴笋1根，葱花适量，盐少许，鸡粉少许 。
二、鸡蛋加少许盐打散，虾皮洗净，备用 。
三、海参洗净去脊，切小丁，莴笋去皮切小丁，葱洗净切葱花 。
四、锅中倒油，烧热 。
五、倒入鸡蛋，炒熟 。
六、铲成小块，出锅 。
七、锅中留少许底油，放入海参莴笋丁翻炒至断生 。
八、加入虾皮，翻炒均匀 。
九、倒入红米饭，翻炒至米饭均匀地裹上油脂，粒粒分明 。
十、加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀 。
十一、加入适量盐，翻炒均匀 。
十二、倒入葱花，翻炒均匀 。
十三、熄火 。
十四、盛入盘中，表面撒少许葱花点缀 。
做海参虾皮蛋炒红米饭的小窍门：所有配料可以根据自己喜好任意调整 。
虾皮自身带有盐分，用盐量需根据实际情况酌情增减 。
用于炒饭的米饭不宜太软，以免翻炒过程中烂碎成泥，失去粒粒分明的效果
【海参虾皮蛋炒红米饭的做法（莴笋）】
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