杂蘑肉丸汤的做法（西餐面点）
怎么做杂蘑肉丸汤好吃?学做杂蘑肉丸汤需要哪些食材?为您提供杂蘑肉丸汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味杂蘑肉丸汤!
心情故事
近日，采访人员走访了一些肉丸类产品消费集中的地方，发现大量肉丸都是淀粉和食品添加剂混杂了零星肉类而制成 。因为这些肉丸价格相对便宜，而口感风味较“货真价实”的肉丸差别不大，因而成了目前在火锅店、麻辣烫中的“明星产品” 。这些“仿肉丸”从何而来，如何制作，食之对人体有无危害？是“吃客”们亟需弄明白的问题 。一家专门出售肉类精膏和调味料的老板老张向采访人员介绍：“出于降低成本的要求，很多制作肉丸的小厂家、小作坊都控制肉丸中肉的含量，而肉含量的减少会导致肉丸出现两个问题，一是组织上会比较松散，缺少肉的弹性，二是风味上缺少肉的风味和香气 。”减少肉量所带来的缺陷，就需要用各种食品添加剂一一弥补 。吃肉丸还是“添加剂合成物”？ 我们花了钱吃进去垃圾，还要花钱治病，所以为了下一代的身体健康，只能自己动手吃存正在肉丸，其实很简单，动手试试吧！
- 主料：青椒30g蘑菇100g油菜100g木耳30g胡萝卜片30g猪肉馅300g
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- 辅料：水适量生抽适量盐适量黑胡椒粉适量蘑菇粉适量香油适量
杂蘑肉丸汤的烹饪制作过程
- 1、准备好的食物洗净 。
- 2、切片备用 。
- 3、锅烧水，底部冒泡 。
- 4、猪肉加入调料，加入肉丸 。
- 5、放入水中不动 。
6、肉丸熟了自动浮起 。
- 7、加入油菜和胡萝卜片 。
- 8、加入木耳 。
- 9、加入生抽 。
- 10、加入盐 。
- 11、加入黑胡椒粉 。
- 12、加入蘑菇粉和少许香油 。
【杂蘑肉丸汤的做法（西餐面点）】