啤酒小知识
近日，天气越来越热，喝啤酒几乎成了家常便饭，然而对啤酒中包含的成分估计很少人去注意，下面我们一起来看一下 。
啤酒是人类较古老的酒精饮料，即水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料 。啤酒于二十世纪初传入，属于一种外来酒种 。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今 。啤酒中含有大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒 。通常辅助原料为：玉米、大米、大麦、小麦、淀粉、糖浆和糖类物质等 。虽然大米排在原料的较前面，但是啤酒的酿造过程中，辅助原料主要是麦芽，所以啤酒也会被称为液体面包 。
【啤酒小知识】一般熟啤酒是采用巴式法；生啤酒则不经过巴式，生啤则采用微孔膜过滤，即过滤的方式 。生啤酒比熟啤酒更加新鲜清爽，其更为味道鲜美 。生啤酒中的鲜酵母被保留，可刺激人体胃液分泌、增强食欲、促进消化吸收，对瘦人增强体质、增加体重很有帮助 。当然，如果正处在减重的男性朋友就要慎重了 。生啤酒的过滤程序，将其中的杂质除去之后，生成出生啤酒，这样就算放置几个月也不会有变质的现象 。
啤酒真的和干粮有关？举个例子一瓶啤酒为600毫升，易拉罐装为330毫升，那么一瓶啤酒=228千卡=200克米饭或100克馒头产生的热量 。也就是说，喝5瓶啤酒就相当于吃一斤馒头或者2斤米饭 。而喝进去5瓶啤酒对于男性朋友来说实属小事，然而这样的后果就是啤酒肚隆起来了 。一般而言，男士每天每人的酒精摄入量不要超过25克，相当于不要超过啤酒500~700毫升 。
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