怎么做秘制葱料油好吃?学做秘制葱料油需要哪些食材?为您提供秘制葱料油的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味秘制葱料油 。
【秘制葱料油的做法(干果制作)】工艺:炸,难度:新手尝试,人数:未知,口味:蒜香味,准备时间:5分钟,烹饪时间:<30分钟
做秘制葱料油所需食材:主料:大葱450克,洋葱1个,调和油1000克
辅料:八角1个,花椒10克,小茴香10克,桂皮1块,白芷2片,豆蔻1个,香叶3片,草寇适量,丁香1个
教您秘制葱料油的家常做法,秘制葱料油怎么做好吃1.葱叶(450克)洗净控水切成1厘米左右的段,洋葱切块
2.准备香料
3.凉锅将500克的油和一半的葱叶放入,小火烧开
4.等到葱叶变软时加入香料(全程小火)
5.葱叶微微变黄时再加入500克油和剩下的葱叶
6.继续熬
7.熬啊熬
8.等到葱叶变成深绿色,在变焦之前捞出,用勺压出里面的油脂
9.已经很清亮了 。冷却装在无水干净的瓶里就可以了
秘制葱料油烹饪技巧:1.全程要用小火,这样才可以激发出葱的香气 。2.油和葱叶也可以分成三次放入 。
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