怎么做油爆孜然虾好吃？学做油爆孜然虾需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的油爆孜然虾 。
本食谱来自【深深白色】老师分享的油爆孜然虾的做法 。所属分类：肉类, 猪 ， ；需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：配菜(中级)；适宜人群：一般人群均可食用 1. 适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用 。2.适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用 。
烧烤味的炒虾~
做油爆孜然虾所需食材：主料：虾500克 ， 盐适量 ， 孜然粒3g ， 糖5g ， 莴笋300g ， 香油2滴 ， 料酒10ml ， 葱适量 ， 姜丝适量
油爆孜然虾的做法步骤：1. 虾洗干净 ， 去皮 。
2. 虾头保留 ， 虾尾保留 ， 虾头里有丰富的花青素 ， 一定要留好 ， 不要扔掉 。
3. 剥虾壳 ， 从第二节到第三节中间下手 ， 非常好剥还不扎手 。
4. 去皮图 ， 哈哈
5. 取虾线 ， 不要因为麻烦就不取虾线 ， 这个影响口感还不美观 。
6. 莴笋 ， 葱姜 ， 孜然粒
7. 虾剥好加入料酒腌制一下 ， 可以去腥味 。
8. 多放油 ， 炒虾一定多放油！
9. 把葱花 ， 姜丝 ， 孜然粒爆香 。
10. 加入虾 ， 开始炒 ， 全程不加一点水哈 。
11. 七分熟加糖 ， 继续炒 ， 颜色会越来越好看 。
12. 虾全红了就可以加蔬菜了 。
13. 加入莴笋继续翻炒 。
14. 淋香油和盐 ， 就可以出锅了！真的是太好吃了！
15. 虾油里有大量花青素哦 ， 对身体很好！
温馨提示：喜欢吃辣的小伙伴 ， 可以爆锅的时候加点辣椒丝 。
【油爆孜然虾的做法（莴笋）】大家在烹饪油爆孜然虾的时候 ， 有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等） 。
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