银鱼笋丝羹的做法（补虚养身食谱）
银鱼笋丝羹的做法简单是补虚养身食谱的常见菜，不一定要看银鱼笋丝羹视频才能学会，但怎么做银鱼笋丝羹最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道银鱼笋丝羹吧 。
菜系及功效：肺调养食谱 咳喘食谱 补虚养身食谱
口味：咸鲜味工艺：煮
银鱼笋丝羹的制作材料：主料：银鱼干100克,莴笋50克
调料：香菜10克,料酒8克,盐3克,味精2克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)20克,猪油（炼制）15克
教您银鱼笋丝羹怎么做，如何做银鱼笋丝羹才好吃1. 太湖银鱼用冷水稍加浸泡，洗净备用；
2. 莴笋去皮，洗净，切成丝，放入沸水锅中烫熟；
3. 香菜择洗干净，切段备用；
4. 炒锅置旺火上，下高汤、料酒、盐、味精烧沸；
5. 放入银鱼、莴笋丝，再沸后下湿淀粉40克（淀粉20克加水）推匀；
6. 淋入猪油，盛入大汤碗里，撒入香菜及各种调料即可 。
银鱼笋丝羹的制作要诀：【银鱼笋丝羹的做法（补虚养身食谱）】本品需高汤约800克 。
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