啤酒海螺的做法（运动员食谱）
啤酒海螺的做法简单是运动员食谱的常见菜 ， 不一定要看啤酒海螺视频才能学会 ， 但怎么做啤酒海螺最好吃 ， 跟着食谱大全的做法图解来做这道啤酒海螺吧 。
材料:活海螺·8个笋尖·50克火腿·25克红辣椒·个香葱·1棵生姜·1小块大蒜·3瓣淀粉·适量食用油·30克料酒·大匙啤酒·2大匙香醋·1小匙精盐·1.5克做法1.将海螺壳敲碎 ， 取肉洗净 ， 片成薄片 ， 入沸水中焯至七八成熟 ， 捞出倒入料酒中浸泡几分钟 ， 取出 ， 用冷水洗净；葱、姜、蒜洗净切末；红辣椒洗净切片； 笋洗净切片；火腿切片；2.锅内加少量油烧热 ， 下葱姜末煸香 ， 再将笋片、螺片、红辣椒片、火腿片投入 ， 加精盐、啤酒、醋煸炒均匀 ， 放入少量水淀粉勾芡即可 。注意鲜嫩爽口 ， 酒香扑鼻 。选用活海螺
做法:【啤酒海螺的做法（运动员食谱）】
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