法式可丽饼配鲜莓果的做法（痢疾食谱）
法式可丽饼配鲜莓果的食材和调料：面粉2牛奶3鸡蛋1黄油0.5草莓每张可丽饼配3-4个蓝莓1小把糖1小勺柠檬1/8个蜂蜜适量,或枫糖浆
教您法式可丽饼配鲜莓果的家常做法，法式可丽饼配鲜莓果怎么做好吃1.黄油融化，和面粉鸡蛋牛奶通通倒入搅拌机，混合成很稀的面糊，浓稠度类似于淡奶油（singlecream），入冰箱冷藏至少半小时待用
2.倒入适量面糊，并立即摇晃锅子使面糊摊成均匀的圆形
【法式可丽饼配鲜莓果的做法（痢疾食谱）】3.平底不粘锅中火加热，拿黄油擦一下锅底
4.等待30s，待面糊表面变干后，将平铲小心地伸入煎饼底部
5.当铲子位于煎饼中心的时候，快狠准地翻面，动作要利落不要犹豫
6.翻面后再煎20s即可出锅，重复步骤2-6直至所有面糊都用完
小贴士摊煎饼秘籍：
没有搅拌机用打蛋器混合面糊也可以，但要过下筛去掉疙瘩
面糊冷藏后再煎会让煎饼更柔软，如有少许疙瘩也会在冷藏后消失
要找到最佳的火力和每次下锅面糊的量，前两张煎饼不会那么完美
注意翻面的时机——要等到表面完全干掉才不会翻破，翻的时候可以用手辅助下，一手拿锅铲另一只手牵住饼的一角，两手一起翻基本就万无一失了 。胆大心细不要怕，动作迅速手是不会被烫到的Tips：
不要不舍得放糖和蜂蜜，可丽饼就是要甜甜的才好吃
也可以搭配其他的料，巧克力酱冰淇淋酸奶鲜奶油，随你喜欢
推荐阅读
- 法式全蛋海绵蛋糕的做法（豫菜）
- 微波版法式黑椒烤肉的做法（微波菜谱）
- 法式吐司的做法（营养不良食谱）
- 大虾可丽饼的做法（白萝卜）
- 法式黑椒牛排的做法（土豆）
- 法式风车面包的做法（法国菜谱）
- 法式黑椒牛排的做法（法国菜谱）
- 法式覆盆子果醋的做法（法国菜谱）
- 法式面包的做法（法国菜谱）
- 新奥尔良法式面包的做法（法国菜谱）