不一样的彩色水晶饺的做法（白萝卜）
本食谱来自【燕子妈妈燕子呢喃】老师分享的不一样的彩色水晶饺的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类 ， 需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人都可食用白萝卜 ， 慢性及气管炎、皮肤干燥者、糖尿病患者适宜吃白萝卜 。
怎么做不一样的彩色水晶饺好吃？学做不一样的彩色水晶饺需要哪些食材？为您提供不一样的彩色水晶饺的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味不一样的彩色水晶饺 。
前段时间被雪景刷了屏 ， 朋友说 ， 粤北不是也下雪了吗？好羡慕在广东也可以看雪的孩子啊！说起都是痛啊 ， 丹霞山虽然是粤北 ， 但是要看雪还要开车一个多小时去更北的地方 ， 或者爬到山顶 ， 所以 ， 居住在丹霞山山脚的我还是没有看到雪 。燕子妈妈说 ， 虽然没有看到晶莹剔透的雪 ， 但可以做道晶莹剔透的彩色水晶饺 ， 给阴冷的冬季添上不一样的色彩 。彩色水晶饺 ， 听着这名字就欢喜 ， 迫不及待来看看燕子妈妈的彩色水晶饺怎么做吧！
做不一样的彩色水晶饺所需食材：主料：小麦粉0.5斤 ， 猪肉0.3斤 ， 红萝卜1根 ， 白萝卜2根 ， 莴笋一根
【不一样的彩色水晶饺的做法（白萝卜）】辅料：葱少许 ， 盐少许 ， 鸡精少许 ， 料酒少许 ， 生抽少许 ， 葱头少许 ， 胡椒粉少许 ， 红尖椒少许 ， 生粉少许
不一样的彩色水晶饺的做法步骤：1. 根据个人口味备食材；
2. 猪肉剁碎 ， 白萝卜、红萝卜、莴笋去皮刷丝 ， 葱白切末备用；
3. 白萝卜、红萝卜、莴笋分别用碗装 ， 加少许盐腌制；
4. 10分钟后溢出的蔬菜汁滤出备用 ， 白萝卜、红萝卜、莴笋拧干切碎备用；
5. 盐、鸡精、生抽、料酒、生粉、葱末和猪肉搅拌后 ， 分别加入白萝卜、红萝卜、莴笋继续搅拌；
6. 蔬菜汁分别煮开 ， 拌入小麦粉中搅拌 ， 加入1-2滴花生油揉成柔软的面团；
7. 拧出一小团面团 ， 揉圆压扁 ， 越薄越好 ， 把肉包裹其中 ， 做成不一样的彩色水晶饺；
8. 大火蒸15分钟出锅；
9. 葱头、红尖椒剁碎 ， 装入碗中 ， 加鸡精、生抽、油烧开淋葱末上；
10. 水晶饺配特制辣椒酱 ， 美味无比 。
温馨提示：1、先准备好肉馅 ， 分开煮沸蔬菜汁 ， 蔬菜汁煮沸后立即倒入适量小麦粉中搅拌 ， 必须是沸水；2、建议一边倒蔬菜汁一边搅拌 ， 如果蔬菜汁冷了 ， 再加热后再使用 ， 搅拌时注意不要烫到手；3、根据个人的喜好 ， 可以做出各种不不同颜色的水晶饺；4、加油一起揉面团是为了让饺子更油亮有光泽；5、蒸好的水晶饺冷后加热依旧美味 ， 饺子皮不会破 。等待一盘水晶饺的时间 ， 阳光已经穿破厚厚的云层 ， 送来了久违的温暖 ， 冬日里晒着暖阳 ， 吃着燕子妈妈新鲜出炉热气腾腾的水晶饺 ， 饺子皮Q弹 ， 带着蔬菜谈谈的清香 ， 肉馅清甜不腻 ， 蘸着特制的辣椒酱 ， 每一口都是不一样的味道 ， 一桌人不一会就把它扫盘了！冬日里不一定要看雪景 ， 能吃一道不一样的彩色水晶胶就满足了！
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