西芹炒鱿鱼干的做法（产妇菜谱）
怎么做西芹炒鱿鱼干好吃?学做西芹炒鱿鱼干需要哪些食材?为您提供西芹炒鱿鱼干的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味西芹炒鱿鱼干!
准备时间：30分钟-1小时
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
西芹炒鱿鱼干的简介：西芹又名西洋芹菜，其营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有芹菜油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，是一种保健蔬菜，孕妇中后期可以经常食用一些西芹，可以适当预防妊高症的发生，到了孕妇的临产期食用可以缓解产妇的便秘问题 。
鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血，鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能 。
西芹炒鱿鱼干的食材：主料：鱿鱼干1只西芹200g辅料：葱10g姜3g美极鲜15ml盐少许水淀粉适量花生油25ml西芹炒鱿鱼干的做法图解步骤：
1.鱿鱼干用适量碱水泡发 。
2.泡好的鱿鱼洗净去掉皮，打上十字花刀 。
3.西芹洗净切段 。
4.切好的西芹入锅中焯水盛出备用 。
5.热锅下油放入葱姜炝锅 。
6.放入鱿鱼干 。
7.旺火翻炒至鱿鱼起卷 。
8.放入西芹 。
9.旺火炒香 。
10.加入美极鲜和盐翻炒均匀 。
11.加入适量水淀粉 。
12.炒匀勾芡关火盛盘即可 。
小贴士：【西芹炒鱿鱼干的做法（产妇菜谱）】泡鱿鱼干要用碱水泡 。
西芹需要提前焯水 。
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