香肠土豆糖果卷的做法(香菇)
怎么做香肠土豆糖果卷好吃?需要哪些食材?提供香肠土豆糖果卷的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的香肠土豆糖果卷 。
分类:小吃
使用的厨具:不粘锅
口味:咸香 , 工艺:煎 , 耗时:廿分钟 , 难度:简单
我家小妞别看不胖 , 不到四岁的孩子 , 但是是实打实的肉食主义者 , 而且消化能力特别好 , 不用担心她会积食啥的 , 平时牛肉 , 猪肉 , 鱼这些经常做给她吃 , 偶尔出去看到卖烤肠的非要买 , 有时呦不过她买上一根给她解馋 , 但是外面小吃摊上的香肠想想那价格里面的原料都是些添加剂 , 吃了对小孩子不好 , 这次偶然间看到珍妮珍馐的儿童肉肠和肉丸上市了 , 赶快一样买一盒给我家妞尝尝鲜 , 所谓一分钱一分货我是信这个道理的 , 看说明添加了水溶性膳食纤维 , 没有添加任何防腐剂 。
用蒸熟的土豆 , 儿童香肠 , 放了胡萝卜碎 , 香菇碎 , 采取把食材炒熟出香味 , 也为了把胡萝卜和香菇里的营养物质更全面的激发出来 , 因为香肠不是世面上的半熟制品 , 这种是必须冷冻保存 , 所以必须蒸熟 , 烤熟或者切块炒熟 , 和胡萝卜 , 香菇一起炒熟 , 放入蒸熟的土豆泥里加上自家喜欢的调料拌匀 , 在用馄饨皮包成糖果的形状 , 用煎制的方式 , 做成的香肠土豆糖果卷 , 我家妞一口气吃了8个 , 如果不是说要给哥哥留一点 , 她还要继续吃 , 一直说:“妈妈 , 太好吃了 , 下次还做给我吃”!
做香肠土豆糖果卷所需食材:主料:土豆泥650克 , 珍妮珍馐儿童香肠4根 , 大馄饨皮250克
辅料:洋葱适量 , 胡萝卜0.5根 , 香菇5个 , 玉米油适量 , 胡椒粉少许 , 盐适量 , 白糖0.5勺
香肠土豆糖果卷的家常做法 , 最正宗的香肠土豆糖果卷怎么做好吃
一、准备好原料 , 珍妮珍馐儿童香肠从冰箱冷冻室取出化冻 , 土豆提前蒸熟去皮(这只是一备份土豆) 。
二、化冻的儿童香肠根据自己的喜欢切丁 , 我喜欢切大一点口感才好 , 吃一口就能吃到肉肠 。
三、香菇洗净切碎 , 胡萝卜洗净去皮切碎 , 洋葱去掉老皮 , 洗净切碎 。
四、不粘锅放适量玉米油 , 小火放入儿童香肠翻炒到出香味 。
五、放入洋葱碎 , 胡萝卜碎 , 香菇碎翻炒 。
【香肠土豆糖果卷的做法(香菇)】六、翻炒出香味 , 熟透就可以了 , 任何调料不放 , 等和土豆泥拌的时候在添加调料 。
七、土豆泥压成泥 。
八、放入炒好的香肠和其他配料 , 放入适量盐 , 胡椒粉 , 白糖带一次性手套抓匀备用 。
九、馄饨皮用大的 , 菜场一般都有卖的 , 去一张馄饨皮 , 放上适量香肠土豆泥 。
十、卷起 , 两头反方向扭成糖果形状 , 我一次做了30个 , 剩下的香肠土豆泥冻冰箱冷冻室 , 再想做取出化冻就可以做了 。
十一、麦饭石不粘锅放少许油 , 放入香肠土豆糖果卷生坯小火煎制 , 一面微黄后翻面 , 直到馄饨皮熟透就可以了 , 里面的馅料已经是熟的了 。
十二、取出用吸油纸吸掉多余的油份就可以美美的享受了!
十三、成品图
十四、成品图
十五、成品图
十六、成品图
十七、成品图
十八、成品图
做香肠土豆糖果卷的小窍门:1、馅料根据自家的需求量准备 , 我做的比较多 。
2、糖果卷里的馅料可以换成豆沙 , 肉馅等自己喜欢的馅料 。
3、可以改成炸的表皮会更酥脆 , 不过煎更省油 , 吃着健康一些 , 按自己喜好选择炸或者煎
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