山楂的美容作用与功效_女人山楂的美容吃法与做法
食材性情概述
山楂盛产于中国北方，也称为红果、山里红，是独具特色的中国食品 。作为食品，山楂可以生吃，酸中带甜，生津止渴 。可人药，山楂性酸，甘、微温，归脾、胃、肝经，具有消食化积、活血化瘀的功效 。
美容作用功效及科学依据
(1)抗衰老 。一说到山楂，人们首先想到它能助消化 。其实，山楂除了消食外，还有很多功效 。前不久，天津环境医学研究所有关人员对国内常见的30种水果的抗氧化活性进行测定后，认为山楂的抗衰老作用位居群果之首 。
(2)美化肌肤 。山楂中含有大量维生素C，是它突出的特点，每100克山楂中，含有维生素C89毫克，是苹果的20倍，梨的30倍 。每天食用山楂80克，就能够满足人体维生素C的需要量 。所以常吃山楂，也能起到美化皮肤的作用 。
(3)润肤减肥 。由于山楂能够刺激肠胃分泌消化液，从而起到消食化积的作用，所以服食山楂可以令食物营养更容易被吸收，可以改善血液养分含量，令肌肤红白柔润 。同时，山楂还是一种具有健身减肥功效的食物 。
美容的方法
【山楂的美容作用与功效_女人山楂的美容吃法与做法】山楂蜜饯
功效：将山楂做成蜜饯，每日服食，日久则身轻体健，面色红润 。
材料：山楂500克，蜂蜜200克 。
做法：将500克山楂洗净去柄去核，置于锅中煮熟(不能用铜、铁锅)，汤汁将干时，加入蜂蜜200克，文火煮至汁稠即可 。山楂活血消脂，蜂蜜营养丰富，两者搭配便成了既可口又美容的好食品 。山楂减肥汤功效：健脾消积，可以减肥 。
材料：山楂500克，白糖100克 。
做法：以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂烂熟放入白糖，饮其汤 。
山梳瘦腰茶
功效：决明子可通便整肠，降低血脂；山楂有助消化，并降低胆固醇和三酸甘油酯；陈皮和甘草用以调味，陈皮还有健胃功效 。
材料：决明子100克，炒山楂15克，陈皮10克，甘草1~2片 。做法：加水500毫升，一起煮开后，再小火煮3分钟，马上倒出来，以免药性被药渣吸收 。
温馨提示
熟食山楂时最好用砂锅煮，还可以用不锈钢锅或铝锅，但是千万不能用铜锅或铁锅来煮 。山楂中含有鞣酸，如果用铁锅煮食山楂，鞣酸就会和铁发生化学反应，产生低铁化合物，导致食物中毒，使人产生恶心、呕吐等症状 。
趣味链接
传说绍熙年间，宋光宗赵停最宠爱的黄贵妃病了 。她面黄肌瘦，不思饮食 。御医用了许多贵重药品，皆不见什么效果 。皇帝见爱妃日渐憔悴，也整日愁眉不展 。最后无奈只好张榜求医 。一位江湖郎中揭榜进宫，为黄贵妃诊脉后说：“只要用冰糖与红果(即山楂)煎熬，每顿饭前吃五至十枚，不出半月病准见好 。”贵妃按此办法服后，果然如期病愈了 。皇帝自然大喜，展开了愁眉 。
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