简易版红烧茄子的做法(茄子)
简易版红烧茄子的介绍:简易版!顾名思义就是省去复杂的肉末啦~复杂的调味料啦~勾芡什么的~同时还可以添加别的剩下的食材 。当然,可自由发挥又做出的菜不难吃是需要有一定基础的 。懂得什么是炝锅、爆香、食材根据易熟程度下锅次序等等~~但也不难多做几次饭就很容易明白 。
简易版红烧茄子的食材和调料:【简易版红烧茄子的做法(茄子)】圆茄子葱姜蒜西红柿青菜酱油糖醋
简易版红烧茄子的的家常做法,最正宗简易版红烧茄子怎么做好吃油烧热放花椒出香味后把茄子先过一遍 。
然后留一点油将葱姜蒜爆香,依次放糖、酱油、西红柿、茄子 。临出锅放青菜、醋、鸡精 。
小贴士有时候啊,忘记买葱和姜了,那就只爆香蒜也可以了,不要在意细节 。不过葱姜蒜和小尖椒、花椒、干红椒这些还是常备比较好,用来炝锅,菜一定不会难吃 。
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