虾肉粉果的做法（闽菜）
虾肉粉果的做法简单是闽菜菜谱里的常见菜，但怎么做虾肉粉果最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道虾肉粉果吧
【虾肉粉果的做法（闽菜）】虾肉粉果的配料：
澄面500克，水90克，瘦猪肉50克，虾肉150克，冬菇15克，冬笋50克，肥猪肉25克，葱、姜末少许，香菜、胡萝卜、生抽、盐、味精、料酒、香油、猪油、淀粉各适量 。
如何做虾肉粉果：
1.水烧开加入澄面，烫至八成熟，冷却后加入少许猪油、盐和匀待用 。
2.猪肉、虾肉、冬菇、冬笋切成小丁，过油加入调料炒熟，勾少许芡制成馅 。
3.胡萝卜切象眼片，香菜出小叶 。
4.和好的澄面按成圆皮，直径6-7厘米，包入馅和2片胡萝卜与1片香菜叶，包好饺子形，上屉蒸3分钟，熟后刷油即可 。
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