椰蓉花朵面包的做法(西餐面点)
怎么做椰蓉花朵面包好吃?学做椰蓉花朵面包需要哪些食材?为您提供椰蓉花朵面包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味椰蓉花朵面包!
不怕发胖你就做吧,吃吧吃吧,吃完再运动~~
以下方子来自君之大厨,可爱滴君之大厨 。
分量8个,少做的话减半 。
主面团:高筋面粉(面包粉)280克、水160克、酵母4克、盐1/4的2小勺、奶粉12克
椰蓉馅:椰蓉60克、糖30克、黄油30克、鸡蛋60克
配料:蛋液、枸杞表面装饰适量
教您椰蓉花朵面包的家常做法,椰蓉花朵面包怎么做好吃
1、准备好所有的材料 。
2、面团部分的材料入面包机中,搅拌到出膜,发酵一个小时 。发酵时面包桶上盖保鲜膜,保住水分 。
3、黄油深化后,放入糖和鸡蛋液拌匀,然后放椰蓉拌匀 。
4、发酵好的面团分成八等份,放置十五分钟 。
5、把椰蓉分成八等分 。
6、取一块面包入椰蓉 。
7、封口朝下,按一按,再用擀面杖擀成扁圆形 。
8、用剪刀剪十二下 。
9、剪好摆成花形 。
10、入烤箱中发酵40分钟,拿出刷蛋液,用枸杞点缀 。(在发酵时烤箱中放两碗热水,保持湿度) 。
11、上下温度180,烤15分钟 。(我虽是这么写180度,但是我的烤箱温度偏高,所以这温度我下调了,每个品牌的烤箱温度各不相同的,所以在做时应该在旁边看着 。)
【椰蓉花朵面包的做法(西餐面点)】
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