罗宋甜面包的食材和调料：高筋粉150克黄油12克酵母1小勺白砂糖25克盐1.8克鸡蛋15克奶粉5克水75克
教您罗宋甜面包的家常做法，罗宋甜面包怎么做好吃1.根据一般面包制作方法，把所有材料揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，在28度左右基本发酵1个小时后(发酵到2.5倍大)，排气，分割成4份，滚圆，进行15分钟中间发酵
2.卷的时候注意，两边稍微往里收
【罗宋甜面包的做法（不孕不育食谱）】3.把中间发酵好的面团压平，用擀面杖擀成椭圆形
4.把椭圆形翻面，从上往下卷起来
5.卷好后，收紧，捏实，成为两端细中间鼓的橄榄形
6.将整形好的面团排入烤盘，放入烤箱，在烤箱底部放一盘开水，关上烤箱门进行最后发酵，约40分钟，发酵到2.5倍大
7.发酵好的面团取出，在室内放几分钟，使面团的表面稍微干燥
8.用锋利的刀片(刮胡刀)在面团顶部划一道约1CM深的长口子
9.划好的口子如图
10.在划好的口子里挤上一道软化的黄油(每个面团约挤4克黄油)
11.在面团表面刷上一层鸡蛋液
12.再撒上厚厚一层糖粉，即可入烤箱烤焙 。190度，约15分钟，烤到表皮金黄色
小贴士1、在面团表面划刀口的时候，要做到快、准 。刀一定要锋利，推荐使用刮胡刀片 。
2、划刀口时，需要让面团表面稍微干燥以后再划 。
3、挤黄油的方法：可以把黄油事先放入保鲜袋，待其软化后，从保鲜袋一角开一个口，即可挤出 。当然，你也可以使用圆嘴的裱花袋 。
4、一定要撒上厚厚的糖粉哦！
推荐阅读
- 关于养狗的常识 怎么养狗
- 关羽有后代留下来吗 周瑜怎么死的
- 花店买的花束怎么养 鲜花怎么保鲜
- 如何评价陈凯歌的审美品味
- 为什么大多数散户交易经常赔钱还赔的很厉害
- 为什么人会有挖掘规律把一个事物做到极限的倾向
- 中国邮政银行什么时候成立的
- 为什么日漫的结局大多让人累觉不爱
- 物种间捕食和寄生关系的形成是怎样的
- 老人气短 多种疾病的信号