苹果酱的做法(美国食谱)
苹果酱做法简单是美国食谱的常见菜,不一定要看苹果酱视频才能学会,但怎么做苹果酱最好吃,跟着的做法图解来做这道苹果酱吧 。
苹果酱的食材和调料:
【苹果酱的做法(美国食谱)】苹果冰糖柠檬汁
教您苹果酱的家常做法,如何做苹果酱才好吃
一、苹果去皮切成小丁,苹果量三分之一的水,和苹果量六分之一的冰糖,一起放入锅中小火炖一个半小时
二、中途变的稍稍粘稠时需要勤搅拌,苹果软烂时用勺子压烂一半的果肉
三、最后临出锅时加少许柠檬汁调味
家常美食小贴士:
果酱的做法也是有很多种,今天是用的最简单的做法虽然只加了果肉重量六分之一的糖还是觉得太甜 。。。但是糖量确实不能再少了 一般都会加果肉三分之一或二分之一的糖,因为我家苹果实在太甜了,建议用酸味重的苹果熬酱最后为了增加点酸味不得不加了一勺柠檬汁这次想保留果粒的口感所以没用搅拌机,如果喜欢细致的口感可在苹果煮软后用搅拌机打碎再倒入锅中煮至粘稠
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