萨拉米肠披萨的做法（意大利菜）
萨拉米肠披萨做法简单是披萨的做法大全的常见菜，不一定要看萨拉米肠披萨视频才能学会，但怎么做萨拉米肠披萨最好吃，跟着的做法图解来做这道萨拉米肠披萨吧 。
萨拉米肠披萨的食材和调料：高筋面粉130克低筋面粉70克马苏里拉芝士120克萨拉米肠80克耐高温干酵母4克温水100ML橄榄油15克盐4克番茄沙司3大勺盐少量洋葱30克芦笋3-5根9寸圆形烤皿1个
教您萨拉米肠披萨的家常做法，萨拉米肠披萨怎么做好吃1.将酵母入温水中化开（水温不要超过40℃）
2.和成面团后放在面板上摔打至面团光滑后滚圆
3.其中加入盐、橄榄油继续搅拌
4.一点点倒入面粉中
5.将面团入钢盆中，盖上盖子放在温暖处进行发酵，我是放在烤箱发酵的，注意烤箱温度不要超过40℃ 。大概40分钟至1小时后面团体积变为原来的2倍大，用手指看内部组织成孔状第一次发酵完成
6.将面团放在面板上滚成圆球状，盖上保鲜膜静放20分钟松弛
7.在面板上擀成比烤皿底部大一圈的圆形薄饼，用面板卷入烤皿中，边缘立起，并用叉子在底部叉小洞 。烤箱预热180度，将披萨饼入烤箱中加热7、8分钟
8.取出披萨饼，将番茄沙司平均铺在饼底上 。铺上洋葱丝、少量的马苏里拉芝士条、萨拉米肠片和芦笋段放进烤箱烤7、8分钟左右
9.再取出披萨饼，铺上多量的马苏里拉芝士条，入烤箱中烤5、6分钟左右至芝士化即可
小贴士1、发面最佳温度为30度左右，目前的天气比较适合发面呢 。冬天只能放进烤箱或放在暖气片上发面效果才会好 。否则室温太低，很难发好面 。
2、如果食材比较好熟，可事先将饼底进烤箱烤个半熟，再铺食材，这样能保持食材的营养和卖相 。
【萨拉米肠披萨的做法（意大利菜）】
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