香煎牛仔骨的做法（港台菜）
香煎牛仔骨做法简单是港台菜的常见菜，不一定要看香煎牛仔骨视频才能学会，但怎么做香煎牛仔骨最好吃，跟着的做法图解来做这道香煎牛仔骨吧 。
香煎牛仔骨的介绍：
牛仔骨就是牛肉里的Rib,带脊骨牛肉的横切面 。煎牛仔骨的过程是令人陶醉的，牛仔骨的经过黄油的煎至满满的变色，变香，其实过程很享受 。味道更不用说了，老嫩也凭自己的喜好 。美食完完全全是一种玩儿，一种冷暖自知的味道 。
香煎牛仔骨的食材和调料：
牛仔骨红黄彩椒黄油大蒜蚝油黑胡椒碎盐红酒白糖
教您香煎牛仔骨的家常做法，如何做香煎牛仔骨才好吃
【香煎牛仔骨的做法（港台菜）】一、将牛仔骨切成三段
二、用黑胡椒粉、红酒、盐腌渍入味
三、红黄彩椒切条，蒜拍成末
四、锅内放黄油，融化
五、出香味煸香蒜茸、放入彩椒条炒熟
六、取出彩椒条码放在盘中垫底
七、锅内再次放入黄油融化，煸香蒜茸
八、放入腌渍好的牛仔骨，煎制，不要着急翻面
九、待一面焦黄，迅速翻面
十、两面煎至五成熟取出摆盘
十一、锅内留底油放入蚝油、黑胡椒、白糖、红酒慢火调成浓汁
十二、将浓汁淋在煸好的牛仔骨上即可
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