金针羹的做法（汤粥菜谱）
金针羹的做法简单是汤粥菜谱里的常见菜，但怎么做金针羹最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道金针羹吧
金针羹的原料：
新鲜金针200克，木耳10克，香菜5克，粉丝1把 。
金针羹的调味料：
A、素高汤1大碗；
B、素蚝油80克，乌醋50克，白胡椒粉10克，糖50克；
C、淀粉适量，麻油50克 。
如何做金针羹
1、金针去尾，泡水洗净；粉丝泡软，切成小段；木耳切成丝；香菜取叶子部分 。
【金针羹的做法（汤粥菜谱）】2、金针、木耳先烫过，素高汤煮开加入调味料B，再加金针、木耳、粉丝一起煮，约3分钟后放调味料C，最后再酒上香菜即可 。
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