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冬季天冷适合喝什么汤？冬天喝这六种汤营养又暖身

冬天天气寒冷 ， 很多人吃饭的时候都感觉菜是冰凉的 ， 这样的饮食一点也不保暖 ， 甚至还会感觉更冷 ， 其实冬天保暖 ， 最适合的就是汤类食物了 ， 不仅有利于进食 ， 而且还能起到很好的保暖效果 ， 这样的汤类食物有很多 ， 制作方法也很简单 。
1、适合冬季的汤饮
1.豆腐汤
做法：超市买回来的冬苋 ， 用水先泡一会儿 ， 然后再一片一片的清洗干净 ， 洗好之后把豆腐也洗一下 ， 洗好的豆腐切好 ， 锅里放足够的清水 ， 烧开之后 ， 加上点油和切好的生姜 ， 水开后把豆腐放进去煮开 ， 在把冬苋放进去 ， 加点调味料就可以了 ， 这款汤非常清淡 ， 而且有营养 ， 喝了会让身体更暖和 。
2.菌菇汤
做法：材料先准备好 ， 把买回来的几种蘑菇自己切一切 ， 葱姜切好 ， 蒜切片 ， 锅里热油 ， 放入葱姜和切好的蘑菇炒一会儿 ， 软了之后加点水 ， 大火煮开 ， 再炖一会儿 ， 放点胡椒粉和盐调味 ， 就可以出锅了 。
3.鸡蛋汤
这款汤喝的是最多的 ， 因为简单好做更好喝 。
做法：准备一个鸡蛋和几棵蒜苗 ， 鸡蛋打在碗里 ， 青蒜切碎 ， 然后把鸡蛋液放到热油里翻一下 ， 成型后盛出来 ， 炒鸡蛋不要放太多的油 ， 不然汤会很油腻 ， 用炒鸡蛋剩下的底油炒一下蒜苗 ， 然后加几碗水烧开 ， 加点盐调味 ， 将鸡蛋倒进去搅一搅就可以出锅了 。
4.平菇肉片汤
平菇倒是吃了不少 ， 下面来看看这款肉片汤的做法吧 。
做法：先把买来的平菇洗好放碗里 ， 肉洗一下切成片 ， 用水淀粉腌一会备用 ， 锅里放水 ， 加上姜和油煮开 ， 水开之后把切好的平菇放进去 ， 煮一会儿 ， 把肉片放进锅里大火烧开 ， 待到肉片漂起来 ， 加上盐和蚝油就可以出锅了 。
5.虾皮冬瓜汤
做法：主料肯定是虾皮和冬瓜了 ， 冬瓜洗好切成片 ， 虾皮用水洗一下 ， 锅中放油 ， 放点姜丝炒一下 ， 把虾皮放进去 ， 再放冬瓜一起炒 ， 加点水 ， 煮开 ， 等冬瓜熟后关火 ， 加调味料 ， 就可以喝了 。
6.白菜丸子汤
做法：我喜欢吃辣的 ， 所以准备的是辣白菜 ， 辣白菜准备好 ， 这里用的辣白菜是去超市买的 ， 加点香菇 ， 用水泡一会儿 ， 洗好 ， 丸子买的是超市的煮火锅的丸子 ， 你也可以用肉丸或是别的代替 ， 锅放火上 ， 烧热后倒油 ， 将辣白菜炒香 ， 倒入清水烧开 ， 放入火锅丸子 ， 再加入其他食材 ， 都煮熟后加盐调味就可以出锅了 。
2、冬天保暖注意事项
1.头部
在中医看来“头为精明之府” ， 而且经常梳头就是一种长寿秘诀 ， 所以自古就有“日梳三遍百病除”的说法 。
如果头部受凉则会引起气血亏损 ， 血管紧张 ， 出现头痛的现象 。并且 ， 头部受凉寒气入侵也会导致疾病的发生 。另外 ， 头部聚集着大量的血管和神经系统 ， 一旦受凉很容易引起神经系统痉挛 ， 这也是为什么冬季经常发生面瘫的一个原因 。而对于三高人群 ， 更要注意头部的保暖 ， 寒冷会导致血液的粘度增加 ， 受凉则会加重这种现象 ， 三高人群要防止中风和血栓的出现 。
2.颈部
颈部通俗的讲也就是我们的脖子 ， 如果说头是人体的君王 ， 那么脖子就是将军 ， 大脑发出的各种指令由颈部的联系 ， 才能传输到身体各个部位 。
首先 ， 颈部有食道、血管、颈椎和气管 ， 所以对人体的消化系统、呼吸系统、神经系统和循环系统都有重要的影响 。
其次 ， 一旦脖子受凉 ， 处于脖子处的身体组织都会受到影响 ， 而同时引起身体系统循环问题 。简单的会出现咽喉痛、感冒、咳嗽、颈椎痛等等 ， 严重的还会引起大脑的供氧、供血不足 ， 甚至神经系统受到伤害出现僵硬现象 。
所以 ， 早上一定要将脖子护好 ， 其实保护脖子非常简单 ， 也就是一条围巾、高领毛衣等能够做到的 。
3.耳朵
中医里有“肾开窍于耳”、“耳为宗脉之所聚”等说法 ， 人体的十二条经脉通于耳 ， 而耳朵皮肤薄弱 ， 血管浅 ， 皮下缺少脂肪的保护 。所以 ， 冬季的耳朵非常容易受冻 。如果耳朵受到寒冷的刺激 ， 则会出现血管收缩 ， 耳朵组织缺氧出现冻伤的现象 。
【冬季天冷适合喝什么汤？冬天喝这六种汤营养又暖身】另外 ， 耳朵受凉还会影响肾气 ， 减低抵抗力 ， 出现感冒 。冬季的早晨一定要护好耳朵 ， 而护耳朵不仅仅保暖这么简单 ， 还要注意耳朵的血液循环 ， 如搓耳朵、捏耳朵等都可以达到护耳的效果 。
4.鼻子
鼻为肺之窍 ， 是人体最重要的呼吸器官 。鼻子起到过滤空气、呼吸和感知气味的作用 。一旦鼻子受凉 ， 则寒气入侵 ， 导致伤风感冒的发生 。另外 ， 鼻子受凉 ， 其内部的粘膜也会受到伤害 ， 那么过滤功能则会受到影响 ， 粉尘、细菌、病毒等会趁机进入肺部 ， 引起疾病 。
所以 ， 冬季的早晨要护好鼻子 ， 而护鼻子是非常简单的 ， 只要出门带口罩、多按摩鼻子两翼就可以 。
其实冬天的保暖有窍门 ， 不是随随便便加一些衣服就可以的 。下面几个方面给各位怕冷的人士支支招 ， 冬天怎样才能让保暖的效果事半功倍 。

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