雪梨川贝粥怎么做？雪梨川贝粥的做法是什么？
【雪梨川贝粥怎么做？雪梨川贝粥的做法是什么？】在比较干燥的季节，很多人会出现咳嗽的症状，十分的难受，需要及时缓解，雪梨川贝粥是适合干燥季节食用的美食，味道香甜可口，而且滋补的作用非常好，有助于提高免疫力，预防感冒的发生，那么雪梨川贝粥怎么做？雪梨川贝粥的做法是什么？
1、雪梨川贝粥的做法
材料：圆糯米60克、川贝5克、雪梨一个、冰糖适量 。
做法：
1、川贝用冷水浸泡1个小时后取出；圆糯米用冷水浸泡一个小时后沥干水备用 。
2、雪梨洗净，削去外皮剖开去芯，切片备用 。
3、砂锅中加入适量水，大火煮开后放入糯米，再次煮开转小火，煮至米粒开花汤汁浓稠，加入雪梨片继续煮10分钟，用冰糖调味即可 。
小贴士：
1、用大米代替糯米煮粥，口感会比较软，没有QQ的感觉，但是对消化功能不好的人而言，还是选择大米好了 。
2、梨味甘，性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用 。川贝是一味中药，味苦、甘，有化痰止咳，清热散结的作用 。
3、此款粥有良好的润肺止咳疗效，如果觉得川贝苦，可以适当多加入些冰糖调味 。
营养：
1、糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用 。
2、川贝母味苦、甘，性微寒，归肺、心经，质润泄散，降而微升，具有清热化痰，润肺止咳，散结消肿的功效 。
3、雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用 。
2、止咳化痰汤
1、玉米须橘皮汤
玉米须、橘皮各适量 。共加水煎，日服2次;止咳化痰、治风寒咳嗽、痰多 。
2、冰糖炖梨汤
将新鲜的梨去皮，剖开去核，加入适量冰糖，放入锅中隔水蒸软即可食用 。
3、萝卜猪肺汤
萝卜1个、猪肺1个、杏仁15克 。加水共煮1小时，吃肉饮汤;清热化痰、止咳平喘、治久咳不止、痰多气促 。
4、花生沙参汤
花生米、白果，百合、北沙参各25克、冰糖适量 。水煎取汁，加冰糖，每日1剂;润肺化痰、治久咳痰少、气短咽干 。
5、豆腐糖汤
豆腐500克、红糖、白糖各100克 。把豆腐当中挖一窝，纳入红，白糖，放入碗内隔水煮30分钟;一次吃完，连服4次;清热、生津、润燥、治咳嗽痰喘 。
6、黄精冰糖汤
黄精(中草药)30克、冰糖50克 。将黄精洗净，用冷水发泡，置砂锅内，再放入冰糖，加水适量，将锅置炉上，以武火煎煮，后用文火煨熬，直至黄精烂熟为止，每日2次 。吃黄精饮汤可清肺、理脾、益精，用治肺燥肺虚之咳嗽、干咳无痰、咯吐不利、食少口干、肾虚精亏等 。
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