老醋丝瓜的做法（丝瓜）
老醋丝瓜的功效与作用：丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
老醋丝瓜的制作材料：丝瓜陈醋姜红辣椒盐味精
老醋丝瓜的家常做法：
【老醋丝瓜的做法（丝瓜）】1.丝瓜、陈醋、姜、红辣椒 。
2.红辣椒切丝、姜切丝 。
3.丝瓜去皮、洗净、切条 。
4.锅烧开水，放入丝瓜条焯熟 。
5.捞出后，放入姜丝、红辣椒丝 。
6.加盐、味精拌匀，腌渍10分钟入味 。
7.把腌渍好的丝瓜条摆入盘中，浇上陈醋 。
8.把姜丝、红辣椒丝放在上面点缀即可 。
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