杂蔬肉丝炒面的做法(延缓衰老食谱)
杂蔬肉丝炒面做法简单是延缓衰老食谱的常见菜,不一定要看杂蔬肉丝炒面视频才能学会,但怎么做杂蔬肉丝炒面最好吃,跟着的做法图解来做这道杂蔬肉丝炒面吧 。
杂蔬肉丝炒面的食材和调料:
【杂蔬肉丝炒面的做法(延缓衰老食谱)】面条猪里脊肉胡萝卜洋葱卷心菜土鸡蛋盐料酒油酱油白糖生粉
做法1(准备)
一、腌肉:猪里脊肉切丝,放生粉、料酒、盐、少许酱油,色拉油,还有一点点白糖,搅拌均匀,腌制10-15分钟
二、卷心菜、胡萝卜、洋葱切丝待用
三、取适量面条
做法2
一、肉丝,锅中放适量油,加热,放入肉丝炒
二、至变色立马盛出
三、面条隔水蒸熟,拌上油待用,鸡蛋打散待用
四、炒肉的油留在锅底,放入洋葱丝跟胡萝卜丝拌炒
五、放入卷心菜丝拌炒,倒入鸡蛋液,放肉丝略加拌炒
六、放入蒸熟的面条
七、加少许酱油,放少许料酒,拌炒5分钟即可 整个过程不用盖锅盖
家常美食小贴士:
1、肉丝腌制的时候要记得放点色拉油 。2、面条可以用煮的,但是我还是建议尽量用蒸的口感会更劲道 。3、酱油量还是控制一下,加酱油的时候,尽量把鸡蛋块归到锅子的一边 。我是偷懒没有将鸡蛋蔬菜盛出来 。如果你不嫌麻烦,盛出来也可以 。4、因为面条是熟的所以不用很过分的炒感觉是介于拌面跟炒面之间,呵呵
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