葡萄酒的评分是怎么回事?
【葡萄酒的评分是怎么回事?】想要地分辨酒和酒的不同,甚至是优劣,其实也不难 。简单的方法就是先询问:这款酒帕克给多少分?罗伯特·帕克(Robert Parker),他的表情可以把一个酒庄送上天堂,当然,他的咒语也能将之打下地狱 。在帕克之前,欧洲人习惯用20分制来给葡萄酒评分,仅在的圈子中流行 。但是帕克参照美国的学校体制,创造性地改为100分制,使之更容易被大众熟悉 。这个评分系统并不复杂,以50分为起评分 。也就是说只要是葡萄酒,的分数已经就是50分了,剩下的50分由4个部分组成,分别为:颜色和外观(Color and appearance) 占5分;香气(Aroma and bouquet)占15分;风味和收结(Flavor and finish) 占20分;总体素质及潜力(Overall quality level potential)占10分 。而终根据分数,可以将葡萄酒列为6个档次:96~100分:佳酿(Extraordinary)90~95分:(Outstanding)80~89分:优良(Above average)70~79分:普通(Average)60~69分:次品(Below average)50~59分:劣品(Unaccep)
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