山药排骨盅的做法(糖尿病食谱)
山药排骨盅的做法简单是糖尿病食谱里的常见菜,但怎么做山药排骨盅最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着来做这道山药排骨盅吧
菜系及功效:家常菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 糖尿病食谱 工艺:烤
山药排骨盅的制作材料:主料:山药300克,猪排骨(大排)250克
调料:酱油10克,香油2克,醋5克,白砂糖3克,盐3克,淀粉(玉米)10克,味精2克,大葱5克
山药排骨盅的做法:1. 将排骨洗净与酱油、香油、醋、白糖、盐、淀粉混合,腌1小时;
2. 山药去皮,洗净切块;
3. 葱洗净切段;
4. 取一容器,加入油和葱,以微波高火加热2分钟;
5. 将排骨、山药倒入,覆盖保鲜膜扎孔,以高火加热10分钟;
6. 取出后,加入500毫升热水盐、味精,再以高火加热10分钟即可,最后撒上葱 。
山药排骨盅的制作要诀:新鲜山药切开时会有黏液,极易滑刀伤手,可以先用清水加少许醋洗,这样可减少黏液 。
健康提示糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉 。
【山药排骨盅的做法(糖尿病食谱)】食物相克山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服 。
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