健康省油版茄夹的做法（热菜菜谱）
茄夹的做法简单是热菜菜谱里的常见菜，但怎么做茄夹最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道茄夹吧
特别喜欢吃茄夹，可是嫌费油，又怕胖，所以自己试着用煎的方法做了这道菜，味道也很好！
茄夹的材料：茄子、瘦肉馅、葱、姜、盐、料酒、鸡蛋、蚝油、五香粉、黑胡椒粉、白胡椒粉、面粉、淀粉
如何做茄夹：
先在肉馅中加入葱、姜、盐、料酒、蚝油、五香粉、一个鸡蛋，顺着一个方向搅拌上劲
取一个碗，加入面粉、淀粉、五香粉、黑胡椒粉、白胡椒粉、盐和水，调成面糊
茄子切成大片，中间一刀不要切断，夹入肉馅
预热，倒入少许油，将茄盒放入面糊中，沾匀面糊后放入锅中
煎熟就好了!
【健康省油版茄夹的做法（热菜菜谱）】茄子软嫩，肉馅鲜嫩，味道好极了！
爱吃茄夹又怕胖的JM快试试吧！
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